حلويات "النوڤة الزناتية"

  حلويات "النوڤة الزناتية"

   حلويات "النوڤة الزناتية" هي من أجود الحلويات التقليدية التي تشتهر بها هذه المدينة العريقة .

فلهذه الحلويات التقليدية زبائنها الخواص أيضا ، لحلو مذاقها و نكهة طعمها ، و قد بقيت هي الأخرى ومنذ الخمسينات وإلي يومنا هذا تزاحم بقية الحلويات والمرطبات .، بفضل الأبناء الذين لا يزالون يحافظون على صنعة الأجداد .
ففي سوق الخضر والفواكه والحلويات التقليدية لهذه المدينة تجد محل بريك ملك النوقة الزناتية، واسمه الحقيقي "زياني مبروك" وينادونه هناك بإسم " بريك " منهمكا في عمله منظما لمحله الصغير ، ومرتبا لحلوياته المختلفة الألوان بطريقة تشد الآنظار وتجلب الزبائن .

**زكرياء مومني**

إقرأ المزيـــد

عن مدينتي وادي الزناتي سأكتب

عن مدينتي وادي الزناتي سأكتب.. 

إسمحوا لي فسأترك قلبي يثرثر قليلا..وسأنزع اللثام عن كل ما يكتنفه بين ثناياه..لا لشيئ إلا لأني سأكتب عن مدينتي وادي الزناتي..بلدة الأجداد و الأمجاد و موطن الجهاد و الاستشهادو جسر الفداء على مذبح الحرية و الكرامة و الشرف..نعم إنها وادي الزناتي ..التي رسمت بجمالها لوحات فنية..وكتبت بدفئها روايات رومانسية..وغنت بأخلاق شعبها أغاني عالمية ..فكانت لها جاذبية لم يكتشفها نيوتن نفسه ..أعلم أني بكلامي هذا سأسيل الكثير من الحبر على الورق و سيكثر القيل و القال دون الوصال.

  .فمنهم من سيقول أني أبالغ كثيرا..ومنهم من سيندد أني أجامل ..ومنهم من سيؤكد أنني مجنون بكلامي هذا..نعم أعلم أن الواقع شيئ أخر..ولكن لي كلام أخر..فبالرغم من توالي النكبات وتتالي الزلات وتعدد الفجوات..يجب دائما النظر الى الجانب المشرق من الحياة..فعندما نتحدث عن الأمان والسلام سنقول وادي الزناتي..أما عن الأخلاق الحميدة فأكيد سنقول وادي الزناتي..أما عن التضامن فحتما سنقول وادي الزناتي..هذا قليل من كثير..ومسك الختام بتمنياتنا بأن تعود الثقة بين الحاكم و المحكوم..وأن لا تباع المبادئ في سوق المكر..وأن لا تشيع جنازة الأمل التي تغذي نفوسنا لرؤية مدنتنا الرائعة وادي الزناتي في أحسن حال و أفضل مال..

أخوكم
** زكرياء مومني **

إقرأ المزيـــد

الشتاء في وادي الزناتي

الشتاء في وادي الزناتي

 
فيديو احترافي عن فصل الشتاء وحاله في مدينة وادي الزناتي

ان شاء الله يعجبكم وفرجة ممتعة

أخوكم ** زكرياء مومني**

اضغط هنا لمشاهدة الفيديو

إقرأ المزيـــد

مسجد العباس بوادي الزناتي

مسجد العباس بوادي الزناتي

مسجد العباس بوادي الزناتي هو مسجد جمع بين البساطة والجمال

سمي بهذا الاسم نسبة الى العباس بن عبد المطلب الهاشمي القرشي الكناني،

عمّ رسول الله محمد صلًّى الله عليه وآله وسلًّم.
 

اضغط هنا لمشاهدة الفيديو

إقرأ المزيـــد

بداية شمولية الثورة في وادي الزناتي يوم 20 أوت 1955

الهجوم على وادي الزناتي في 20 أوت1955

من أهم المناطق والمدن التي شملتها هجومات الشمال القسنطيني مدينة وادي الزناتي ونواحيها. حيث قسمت الهجمة كما يلي :

1-ناحية عين عبيد ويهاجم سكانها قرية عين عبيد نفسها ثم يتوجهون نحو مدينة وادي الزناتي.

2-أما بقية النواحي الأخرى فهدف هجوماتها كانت مدينة وادي الزناتي وكانت هذه النواحي كالتالي: ناحية تاملوكة وعين التراب تهاجم المدينة من الجهة الجنوبية.

3-ناحية عين مخلوف ورأس العقبة تهاجم مركز (الجندرمة) من ناحية الشرق.

4-ناحية السواحلية تهاجم السجن وحامية المدينة، والمحكمة ودار البلدية ودار الشرطة.

وهكذا وضع مشروع الهجوم ووزعت المهام على المجاهدين والسكان وعرفت كل فرقة مهمتها بالضبط.

        وعندما  أشارت عقارب الساعة منتصف النهار من يوم السبت 20 أوت 1955 حتى بدأ تنفيذ عمليات الهجوم، وبذلك وصلت أولى الطلائع المهاجمة وتضم حوالي 2000 شخص من مسبلين ومجاهدين وسكان القرى المجاورة، وعند مدخل المدينة اصطدمت هذه الجموع البشرية بأربع سيارات (جيب) كانت تغادر المدينة لقنص المهاجمين وحينما وقع اشتباك عنيف بين المهاجمين والقوات المعادية وأدى بالمجاهدين إلى حرق هذه السيارات والقضاء على من كان على متنها وهكذا غنم المجاهدون عدد لا بأس به من الأسلحة والألبسة وكذا صناديق من الذخيرة.

        وهكذا بدأت جموع سكان المناطق المجاورة بالزحف نحو المدينة وكانت تحرق كل الضيع التابعة للمعمرين وتأخذ كل ما فيها، وهذا مما أدى إلى ان يدب رعب كبير في أوساط الأعداد وقادتهم.

        هنا أعطى قادة العدو أمرا بخروج الحامية إلى خارج المدينة حيث تمركزت للدفاع، أما الجنود السنغاليون فقد فروا من الساحة قبل اتصالهم بالأمر ولكن سرعان ما سمع هؤلاء أن المهاجمين مسلحون بهراوي وقطع حديدية فقط، مما جعل الأعداء يتشجعون أكثر وبذلك تصدوا لهذه الجموع وكانت الملحمة جد قاصية. أضف إلى ذلك أن المركز العسكري بمدينة وادي الزناتي لم يكن هنيا بحيث كان مدجج بالأسلحة والجنود والمدافع التي أخذت تصب حممها على المهاجمين، لكن حماس الشعب كان عظيما وكانت الأناشيد وأصوات المجاهدين تعلوا منادية إلى الجهاد، وهكذا  دخلت هذه الجموع مدينة وادي الزناتي في شكل مظاهرة عظمى ارتفعت على إثرها زغاريد النساء من الشرفات وسطوح المنازل.

لكن سيطرة المهاجمين  على المدينة لم تدم إلا قليل  رغم أن الاشتباكات كانت عنيفة ودام الاشتباك  طوال اليوم، واتنم بعض الفدائيين المسلحين الفرصة والتجؤوا إلى بعض الأماكن الحصينة ومنها بدأ إطلاق النار على الغزاة  وهكذا أبلى هؤلاء الأبطال البلاء الحسن فقضوا على العديد من رجالات العدو وشرطته.

        وبعد أن خيم ظلام الليل وبعد أن استشهد معظم الجنود والفدائيين انسحب الباقون. وهكذا وصلت النجدات الاستعمارية إلى عين المكان وأخذت وادي الزناتي أخذا شديدا وبدأت المجازر الرهيبة من طرف المعمرين الذين كانوا يقتحمون بيوت السكان ويقتلونهم تحت حماية وبمساعدة قوات الجيش وكادت شوارع المدينة أن تصبح مكدسة بجثث السكان الأبرياء الذين سقطوا شهداء لأعظم ثورة شعبية قاومت الاحتلال والطغاة ودفعت بخيرة أبنائها قربانا وفداء للحرية والاستقلال.
أخوكم
**زكرياء مومني**

إقرأ المزيـــد

محمد المهدي عمار

محمد المهدي عمار

( 1326 -   هـ)
( 1908 - م)

سيرة الشاعر:

-
محمد المهدي بن علي بلقاسم عمار (شعيب).
عاش في الجزائر، وأقام في فرنسا بعض الوقت.
ولد في وادي زناتي (ولاية قالمة حاليًا) في الشرق الجزائري.
تلقى علوم القرآن الكريم ومبادئ الدين الإسلامي واللغة العربية عن والده وعن علماء وادي الزناتي ومنهم التهامي سريدي ومصطفى الزناتي وعبدالحميد معيزة وعلي فاضل، كما تعلم اللغة الفرنسية حيث أقام في فرنسا بعض الوقت.
عمل في الترجمة والإذاعة والصحافة ثم اشتغل بالقضاء والتدريس، وظل فيه حتى بلغ التقاعد عام 1973م.

الإنتاج الشعري:
- نشرت قصيدتان له في مصدر دراسته.


الأعمال الأخرى:
- نشر له كتاب: «أم الحواضر في الماضي والحاضر - تاريخ مدينة قسنطينة» - مطبعة البعث - قسنطينة.
شاعر حمل على عاتقه هموم وطنه الجزائر لذلك نراه يهتز طربًا لنبأ إعلان الاستقلال، فقصيدته الأولى جاءت على شكل بشارة يزفها إلى شعبه من خلال كلمات بسيطة غير متكلفة لكنها جزلة وذات دلالات وإيحاءات بنشوة الانتصار، وانزياح ليل الاحتلال الطويل.

لاح نور الحقّ

أيّهـا السّائلُ عــــــــــــــن صدقِ الخبرْ ___________________________________		جــــــــــــــــاء نصرُ اللّهِ والفتحُ ___________________________________
واستـوى الـحقُّ عـلى عـــــــــــرشِ النُّهى ___________________________________		زهق الـبـاطلُ فـي الـحـيـــــــــــنِ وفر ___________________________________
وأتتْ ثـورتُنـا الكبرى فلـــــــــــــــمْ ___________________________________		يبقَ للظُّلـمِ عـــــــــــــــلى الأرضِ أثر ___________________________________
وعُداةُ الـحقِّ فـي شـرعتِهــــــــــــــــا ___________________________________		هـمْ عُداةُ اللّهِ فـي حكـمِ القـــــــــــدر ___________________________________
هكذا شـاءَ وأمضى حكـــــــــــــــــــمَهُ ___________________________________		جلَّ مَن بـالـحقِّ يـقضـي فـي الـبشــــــــر ___________________________________
لاح نـورُ الـحقِّ فـي مـنهجِهـــــــــــــا ___________________________________		فأضـاءَ الكـونَ فـي يــــــــــــــومٍ أغر ___________________________________
إنّ نـورَ الـحقِّ لا تحجـــــــــــــــــبُهُ ___________________________________		ظلـمةُ الـبـاطلِ مـــــــــــــن صحّ النّظر ___________________________________
وانـبرى أسدُ الشّرى فـــــــــــــــي غضَبٍ ___________________________________		تــــــــــــــــنشد الثأرَ لهُ اللّيثُ ___________________________________
حـلَّ بأسُ اللّهِ بـالطّاغــــــــــــــي فهلْ ___________________________________		يـدرأ الـبأسَ دفـــــــــــــــاعٌ أو وزر ___________________________________
لا، ولا يُنجـيـهِ مكرٌ أبـــــــــــــــدًا ___________________________________		قـد أتى الـبأسُ فـمـا مـــــــــــنه مَفر ___________________________________
قُضِيَ الأمـرُ قضــــــــــــــــــاءً مبرمًا ___________________________________		جزع الظّالـمُ مـــــــــــــــــــنهُ وجأر ___________________________________
وتـمـنّى كـونَهُ تِرْبًا ومـــــــــــــــــا ___________________________________		كـان ذا فهــــــــــــــــــمٍ وسمعٍ وبصر ___________________________________
ذُقْ عذابَ الهُونِ مـن عــــــــــــــــاجلِهِ ___________________________________		والـذي يـتبعُ أدهى وأمـــــــــــــــــر ___________________________________
سجّلَ الـتّاريـخُ مـن أعـمـالِهــــــــــــم ___________________________________		كلَّ مـا فـيـهِ لـمـن يأتــــــــــــي خبر ___________________________________
هـو للأجـيـالِ نـــــــــــــــــورٌ وهدى ___________________________________		ودروسٌ جــــــــــــــــــــمعتْ كلَّ العِبر ___________________________________
وبـ«إفـيـانَ» وفـــــــــــــــــودٌ حضرَتْ ___________________________________		غلـب العقـلُ هـواهـا فـانــــــــــــتصر ___________________________________
ثـورةُ الـحقِّ مـنــــــــــــــــارٌ للهدَى ___________________________________		لـيس للـبـاطلِ فـيـهـا مـن مقــــــــــر ___________________________________
رحـمَ اللّهُ جـمـــــــــــــــــيعَ الشُّهدا ___________________________________		وكـسـا تـرْبتَهـم طـيبَ الزّهـــــــــــــر ___________________________________
وحَمـى هـذا الـحِمـى بعـدهــــــــــــــمُ ___________________________________		مـن رعَى العهدَ هـــــــــــو الإبنُ الأبرّ ___________________________________

حرس الشريعة

ابنُ الـمـوفّقِ صـالـحٌ معــــــــــــــروفُ ___________________________________		بـالعـلـمِ والـتّقـوى هـو الـمـوصــــــوف ___________________________________
يـقضـي ويحكـم، سعـيـهُ متـــــــــــواصلٌ ___________________________________		فـي العـلـمِ يبحثُ مـا يـمـــــــــلُّ شغوف ___________________________________
تحكـي غزارةُ عـلـمِهِ وبـيـــــــــــــانِهِ ___________________________________		أثرَ الفطـاحـلِ والشّهـودُ وقــــــــــــوف ___________________________________
أهدى إلى أهلِ الشّريعة مـــــــــــــــنَّةً ___________________________________		تُزري بكل هديّةٍ وتَنــــــــــــــــــــوف ___________________________________
تلك الصّنـيعةُ: كلُّ لفــــــــــــــظٍ تحتهُ ___________________________________		غرّ الـمعـانـي، لا تُعـدّ صنــــــــــــوف ___________________________________
يـا صـاحـبَ «القـولِ الرّجـيحِ» بقـيـتــــمُ ___________________________________		حـرسَ الشَّريعة مــــــــــــــا دعتك ظروف ___________________________________
فـيكـم أحـيِّي للشّريعةِ خـــــــــــــادمًا ___________________________________		عفّ الطّويةِ بـالضّعــــــــــــــــاف رؤوف ___________________________________
إن القضـاء متى عـدا أمـثـالكــــــــــم ___________________________________		لكأنّمـا عـن نهجِهِ مـــــــــــــــــصروف ___________________________________
فقـد النّصـيرَ فصـار يشكـــــــــــو ضعفَهُ ___________________________________		والضّعف شــــــــــــــــــــرٌّ كلُّهُ وصروف ___________________________________
لا تـرتجـي عـدلَ القضـاءِ بـمـــــــــوطنٍ ___________________________________		بـالكـافريـن مطـوّقٌ محفـــــــــــــــوف ___________________________________
قـد تعتـري «دارَ القضـاءِ» عـــــــــويصةٌ ___________________________________		وكأنَّهُ عـن حـلِّهـا مكتـــــــــــــــــوف ___________________________________
فأتـاهـمُ «قـولٌ مـصـــــــــــــيبٌ راجحٌ» ___________________________________		فـيـهِ مغلّقُ رفضِهـا مكشــــــــــــــــوف ___________________________________
ولربَّ لفـظٍ كـاللآلــــــــــــــــي زانهُ ___________________________________		معـنًى نضـيـدٌ واضحٌ مـرصـــــــــــــــوف ___________________________________
حـاشـا القضـاء مـن القصـورِ وإنّمـــــــا ___________________________________		ذاك القصـورُ مع الكـسـولِ يـطــــــــــوف ___________________________________
وإذا رأيـتَ مـن القضـاةِ فتـورَهـــــــــم ___________________________________		أيـقنـتَ أن قضـاءَهـم معطــــــــــــــوف ___________________________________
هـذا الكتـابُ «القـولُ» مـنكــــــــم حجَّةٌ ___________________________________		جـاري الفـوائدِ، أصلُهُ مـوقــــــــــــوف ___________________________________
فلكـم ثـوابُ العـالـمـيـنَ وشكرُ مـــــــنْ ___________________________________		فـي الصّادقـيـنَ مقـامُهُ معــــــــــــروف **زكرياء.مومني**

إقرأ المزيـــد

وادي الزناتي بين ماض مجيد وحاضر مؤسف يندى له الجبين

وادي الزناتي بين ماض مجيد وحاضر مؤسف يندى له الجبين

مدينة وادي - الزناتي ، انجبت العديد من رجال المعرفة و الدين ( عبد الرحمان بلعقون ، محمد الصالح رحاب ...) و تفتخر بتاريخها الثوري المجيد ( أحداث 20 اوت 1955) و قوافل الشهداء الابرار ( ختلة خليفة، رابح لوصيف ، عبد المليك بلهزار، بلقاسم شيروف، عمار غيبة ، محمد الطاهر كحلي و غيرهم ....) و القادة المحنكين ( صالح بوبنيدر المدعو " صوت العرب " و عبد المجيد كحل الراس ...) كما ان المدينة تفتخر بما قدمته من أطر سامية للدولة الجزائرية ( عبد الحميد مهري و محمد شرفي " وزير العدل السابق" )

المدينة كانت تفتخر بطابعها الفلاحي ، حينما كانت تنتج أجود انواع الحبوب و خاصة القمح الصلب المعروف بـ " قمح الهذبة "Le Blé Doré " المعروف على المستوى الوطني و العالمي . سأكتفي بما ورد من مزايا المدينة و صفحاتها المشرقة و أدخل مباشرة في ما هي عليه الآن و قد مر على استرجاع الاستقلال أكثر من نصف قرن ..... حال المدينة حاليا ، كما أوردت لا يتوقعه عاقل ، مدرك لما تحقق في مدن من مقام وادي الزناتي ، سميت دائرة بموجب قرار التقسيم الاداري لسنة 1975 أو 1976 ، مع ( العلمة - الخروب - الحجار - عين مليلة - عين البيضاء شلغوم العيد - - خميس مليانة ... إلخ)

وادي الزناتي

المدينة ، همشت في جميع المجالات ، فهي تفتقد لمنطقة نشاطات ( لا يوجد مصنع واحد بالمدينة ..!!!) بالرغم من مؤهلات المنطقة الفلاحية التي تؤهلها لأن تكون مقر لأكبر المصانع المختصة في الصناعات الغذائية ( السميد ، الفرينة ، العجائن بمختلف انواعها و الحلويات الجافة ...) كما أنها تفتقد لأي مؤسسة تعليمية جامعية و لا معهد أو كلية ..) ضف إلى ذلك نقص فادح في المرافق الرياضية الجوارية ( ملاعب لكرة ، مسبح ، قاعات رياضية ...)، كم هو مؤسف أن ترى شبابا يزاحمون كهولا و شيوخا في المقاهي يمارسون لعبة Dominos !!! .
وادي الزناتي ، تفتقر لفضاءات لعب الأطفال كما هو موجود في العديد من المدن التي ذكرناها ... فالتسكع مأواهم بكل ما ينجر عنه من مخاطر ( في الصيف الماضي ، فقد أحد المواطنين إبنه ذو 8 سنوات على ما أظن في بركة الوادي ..الله يرحمه

المدينة إخواني لا تتوفر على حديقة عمومية ، تكون بمثابة المتنفس للعائلات ، بالرغم من وجود غابة بالقرب من المدينة الكاليتوس و غابات أخرى ( جبل عربية و جبل عنصل) اللتان لا تبعدان على المدينة سوى ببضع كيلومترات ! أما داخل" المدينة " فتوجد شبه حديقة عمومية تنعدم فيها الكراسي !! و هي حاليا عبارة عن مكان لممارسة "لعبة الخربقة" بصحتهم أبائنا و أجدادنا !!
ما عن القذورات ، أكرمكم الله فحدث و لا حرج .... الواد الذي لم ينظف منذ سنوات ، تنبعث منه روائه ، أكثر من كريهة تعجز اكبر مخابر الغازات و المواد البكتريوجية السامة ، على انتاج مواد مماثلة ، لتلك المنبعثة من الواد !!
لأقول في الختام " المدينة " كبرت نسبيا من ناحية النسيج العمراني ، أكيد و لكن الامر يتعلق بأحياء للنوم des cités dortoirs ليس الا ...أيعقل أن لا يوجد بالمدينة فندقا بالإضافة لمرقد " زيوش "! أو يعقل أيضا أن نجد في المدينة مركزا بريديا وحيدا يعمل ، في أحسن الأحوال بشباكين فقط !
أيعقل أن لا نجد في المدينة مراكز للأمن الحضري ، حيث أستفحلت الرذيلة و أعمال السطو على المتاجر و السكنات في وضح النهار !!!! في النهاية ، دعوني أقول لكل متصفح لهذا المقال ، بان كاتبه ، يحب وادي - الزناتي و متألم لما آلت اليه أوضاعها .. ويتمنى أن تتحسن أحوالها في القريب العاجل ..لتلحق بركب المدن التي تصنف معها ، على الورق و نخرج من تسمية " القرية الكبيرة "


زكرياء.م

إقرأ المزيـــد