الاثنين، 30 ديسمبر 2013

زلابية وادي الزناتي




زلابية وادي الزناتي




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحبتي الأفاضل

لكم ينتابني زهو لا يضاهى عندما تتلقف مسامعي الأصداء الجيدة التي تلقاها

هذه الحلوى التقليدية في أوساط مواطني الولايات المجاورة . و لكم أنتشي حد

الثمالة عندما تتصدّر حكايا هذه الحلوى مجالس العائلات المجاورة من ولايات

الجوار كعنابة ، قسنطينة ، أم البواقي ... إنها " زلابية وادي الزناتي "

إنها حكاية عشق أبدي يسكن جنبات أفئدة "الزناتيين" و يفترش شغاف قلوبهم.

عشق أبدي يبلغ بوحه الآفاق ، و هوس مفضوح يتملك قلوب "العشاق "...

إنها براءة عز و نيشان فخر، لا يختلف فيه اثنان يرصع صدورسكان المنطقة

و يرفع هامتهم ليكابد عنان السماء . إنها معين سعادتهم الذي لا ينضب ...

الكل يتحرّق شوقا لتذوق هذه الحلوى عند كل رمضان ... فالأعين تترصدها

و هي تتلوى بتدلل و تمنّع في " طواجينها "-أواني الطهي- ، و الألسن تلوكها

و هي تُمضَّخ بالعسل الشهي و القلوب تضطرم لهفة للظفر "بيدها" في قصيدة

وارفة لا يستطيع سبكها إلا من اعتاد موسيقاها.


لكم ولكل محبي الزلابية هذه الصور - المرفوعة من محرك قوقل-






زيارتكم لتذوق حلوانا تسرنا و تسعدنا فلا تتردوا.

**زكي.م**

0 التعليقات:

إرسال تعليق

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More